D’origine marocaine, élevée par sa mère, Fatéma Hal quitte le Maroc à 17 ans pour la France, où elle épouse un cousin éloigné. De ce mariage naissent trois enfants, mais elle quitte...
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■ Les Saveurs et les Gestes, Cuisines et traditions du Maroc, Paris, Stock, 1995 ; Le Grand Livre de la cuisine marocaine, Paris, Hachette Pratique, 2005 ; Filles des frontières, Paris, P. Rey, 2011.