■ Vif comme le désir, Paris, L’Archipel, 2003 ; Chocolat amer (Como agua para chocolate, 1989), Paris, Gallimard, 2009.
■ MUÑOZ HERMOSO E., « La sinestesia como mecanismo liberador de las estructuras opresivas de la realidad en la obra de Laura Esquivel, Como agua para chocolate », in Mujeres, espacio y poder, ARRIAGA M., BROWNE R., CRUZADO A. (dir.) et al., Séville, Arcibel Editores, 2006.
