Les XIe et XIIe siècles furent secoués par trois croisades. Pierre L’Ermite appelle une large population d’hommes et de femmes sur les routes de Jérusalem, mais très peu dépassèrent Constantinople. La première croisade, conduite par Godefroy de Bouillon, conquiert Jérusalem en 1099. La deuxième croisade, mieux organisée, commence en 1147, menée par Bernard...
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